Sucre, 4 de marzo.- La Primera Dama de Estados Unidos, Michelle incluyó la quinua en su dieta regular, así informó el Encargado de Negocios norteamericano en Bolivia, Larry Memmott.

“La Primera Dama ha destacado la quinua como una parte de una dieta saludable que todos deberían tenerlo”, explicó el diplomático estadounidense.

El responsable de la delegación norteamericana en el país aseguró que el 67% de la quinua que se produce en el país es importada por los Estados Unidos.

Memmott explica que “los estadounidenses valoran mucho la quinua” por lo que se considera un consumo importante del “grano de oro”.

En el año internacional de la quinua, el grano se convirtió en uno de los más requeridos por los estadounidenses debido a sus proteínas.