El sedentarismo y el sobrepeso han transformado a la diabetes en una epidemia mundial. Conoce los beneficios de estos alimentos

Manzana: para obtener los mayores beneficios nutricionales te recomendamos que las comas crudas y peladas o bien cocidas.

Palta: Gracias a su abundancia de grasas monosaturadas, la palta (también conocida como el aguacate) enlentece la digestión y así impide que los niveles de azúcar se disparen luego de las comidas. Se ha demostrado que una dieta rica en grasas saludables es capaz de revertir la resistencia a la insulina.

Cebada: Escoger este grano en lugar del arroz blanco puede reducir al ascenso del azúcar en la sangre en un 70% y a que esta permanezca estable durante más tiempo. Y todo esto gracias a la riqueza de fibras solubles de la cebada. Para beneficiarte de este grano, puedes agregarlo a sopas, servirlo como un acompañamiento a tus carnes o convertirlo en la base de tus guisados./imujer.com